Produkt zum Begriff Kaffees:
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In 80 Kaffees um die Welt (Kingston, Lani)
In 80 Kaffees um die Welt , Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Welt. Mehr als 2,25 Milliarden Tassen werden jeden Tag weltweit gebrüht, gefiltert und genossen. Als treuer Begleiter und heimliches Lebenselixier, hat Kaffee eine ganz eigene Kultur und eine wachsende Industrie hervorgebracht. Verfasst von Journalistin und Kaffeeexpertin Lani Kingston, nimmt Globale Kaffeekultur seine Leser mit auf eine Reise in 19 Länder und Regionen und erkundet die unzähligen Arten, wie Kaffee angebaut, gehandelt und genossen wird. Hipster-Baristas mögen sich gerade den neuesten Latte ausdenken, doch der wahre Grund für den globalen Siegeszug des Kaffees liegt tief verwurzelt in seiner Geschichte. Globale Kaffeekultur blickt über den Tassenrand und zeigt, wie spannend die Welt jenseits des Milchkaffees ist. Ein Buch wie ein ausgedehnter Kaffeehausbesuch... . Eine Sammlung über die globale Kaffeekultur und ihre Traditionen . Über 40, die große Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten auskostende, Kaffeerezepte . Die deutschsprachige Ausgabe ist ergänzt um typische Rezepte aus Deutschland, Österreich und der Schweiz und Informationen zur Kaffeekultur in der Region . Beeindruckende Fotos im Reportagestil, die das Buch zu einem Muss für Kaffeeliebhaber wie für engagierte Baristas machen , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20220830, Produktform: Leinen, Autoren: Kingston, Lani, Seitenzahl/Blattzahl: 271, Themenüberschrift: COOKING / Beverages / Coffee & Tea, Keyword: Kaffee; Barista; Getränke; Café; Reisen; Geschichte; Anbau; Rösten; Geschmack, Fachschema: Cafe~Gaststätte / Cafe~Kaffeehaus~Espresso~Kaffee, Fachkategorie: Nationale und regionale Küche~Heimatkunde~Orte und Menschen: Sachbuch, Bildbände, Fachkategorie: Tea and coffee, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Gestalten, Verlag: Die Gestalten Verlag GmbH & Co. KG, Breite: 220, Höhe: 33, Gewicht: 1418, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, andere Sprache: 9783967040357, Ähnliches Produkt: 9783899556575 9783899559699 9783899556667, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0018, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 39.90 € | Versand*: 0 € -
In 80 Kaffees um die Welt. Kultur, Zubereitung und Geschichten.
Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Welt. Mehr als 2,25 Milliarden Tassen werden jeden Tag weltweit gebrüht, gefiltert und genossen. Als treuer Begleiter und heimliches Lebenselixier, hat Kaffee eine ganz eigene Kultur und eine wachsende Industrie hervorgebracht. Verfasst von Journalistin und Kaffeeexpertin Lani Kingston, nimmt Globale Kaffeekultur seine Leser mit auf eine Reise in 19 Länder und Regionen und erkundet die unzähligen Arten, wie Kaffee angebaut, gehandelt und genossen wird. Hipster-Baristas mögen sich gerade den neuesten Latte ausdenken, doch der wahre Grund für den globalen Siegeszug des Kaffees liegt tief verwurzelt in seiner Geschichte. Globale Kaffeekultur blickt über den Tassenrand und zeigt, wie spannend die Welt jenseits des Milchkaffees ist. Ein Buch wie ein ausgedehnter Kaffeehausbesuch!
Preis: 39.90 € | Versand*: 6.95 € -
Kaffeebohnen Tchibo Barista Caffè Crema, 1 kg
Um eine Caffè Crema von höchster Qualität zu erhalten, wählen Sie Tchibo „Barista“! Langsam in traditionellen Trommelröstern geröstet, zeichnen sich diese Kaffeebohnen durch einen wirklich einzigartigen Geschmack und feinste Aromen aus. Tchibo unterstützt den fairen Handel und setzt sich dafür ein, die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Bauern in den Anbauländern des Tchibo Kaffees nachhaltig zu verbessern.- 100% Arabica- Ausgewogener, milder, leicht bitterer Geschmack mit ausgeprägten Fruchtnoten- Ausgestattet mit einem speziellen Verschluss, der das Aroma des Kaffees bewahrt und eine optimale Frische über einen langen Zeitraum gewährleistet. Der Stopfen erleichtert außerdem die Dosierung und hilft Ihnen, die Packung nach dem Öffnen richtig zu verschließen- Perfekt geeignet für KaffeevollautomatenZutaten: geröstete Kaffeebohnen.Lagerbedingungen: kühl und trocken lagern.
Preis: 19.94 € | Versand*: 4.99 € -
Dallmayr Home Barista Espresso Intenso Kaffeebohnen kräftig 1,0 kg
Mit Dallmayr Home Barista Espresso Intenso genießen Sie Espresso und mehr in Barista-Qualität! Wenn Sie nicht nur im Kaffeehaus, sondern bereits bei der Arbeit das samtig leckere Barista Kaffee-Erlebnis genießen wollen, dann sind die Kaffeebohnen Home Barista Espresso Intenso von Dallmayr ideal für Ihren Kaffee-Vollautomaten. Damit zaubern auch Sie im Handumdrehen: Ristretto Espresso Latte Macchiato Cappuccino... und das mit dichter, samtiger und goldbrauner Crema Espresso Intenso - weckt die Lebensgeister Auf der Intensitäts-Skala erreicht der Home Barista Espresso Intenso die Stufe 9 von 10. Dieser intensive Geschmack wird durch eine fein abgestimmte Mischung und die schonende Röstung erreicht. Denn die Kaffeebohnen Home Barista Espresso Intenso werden dunkel und lange geröstet, um seinen starken intensiven Geschmack bei wenig Säure zu erzielen. Hinzu kommt ein kräftiges, typisch italienisches Aroma. Schließen Sie mal kurz Ihre Augen und genießen Sie mit allen Sinnen das raffinierte Aromenspiel und die harmonischen Röstnoten. Fair schmeckt's besser! Dallmayr sorgt dafür, dass Sie Ihre Barista-Spezialitäten voll und ganz genießen können. Denn die Kaffeebohnen Home Barista Espresso Intenso aus nachhaltigem Anbau werden fair gehandelt und sind deshalb mit dem Rainforest Alliance-Zertifikat ausgezeichnet. Unser Tipp: Lagern Sie die geöffnete Packung Home Barista Espresso Intenso kühl und trocken. Gönnen Sie sich diesen besonderen Kaffee für Ihre verdienten Pausen und bestellen Sie die Kaffeebohnen Home Barista Espresso Intenso von Dallmayr hier in unserem Online-Shop.
Preis: 14.96 € | Versand*: 4.99 €
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Wie beeinflusst der Mahlgrad die Qualität des Kaffeepulvers und den Geschmack des Kaffees?
Der Mahlgrad beeinflusst die Extraktion des Kaffees: Feiner gemahlenes Kaffeepulver führt zu einer stärkeren Extraktion und einem intensiveren Geschmack, während grober gemahlenes Kaffeepulver zu einer schwächeren Extraktion und einem milderen Geschmack führt. Ein zu feiner Mahlgrad kann jedoch auch zu einer überextrahierten und bitteren Tasse Kaffee führen, während ein zu grober Mahlgrad zu einer unterextrahierten und sauren Tasse Kaffee führen kann.
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Welche Faktoren beeinflussen die Röstung von Kaffeebohnen und wie wirkt sich die Röstung auf den Geschmack aus?
Die wichtigsten Faktoren, die die Röstung von Kaffeebohnen beeinflussen, sind Temperatur, Röstzeit und Röstverfahren. Die Röstung beeinflusst den Geschmack des Kaffees, indem sie Aromen freisetzt, Säuren abbaut und Bitterstoffe entwickelt. Je nach Röstgrad können unterschiedliche Geschmacksprofile entstehen, von mild und fruchtig bis kräftig und bitter.
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Wie kann man eine einzigartige Kaffeekreation kreieren, die sowohl den Geschmack als auch das Aroma des Kaffees bestmöglich zur Geltung bringt?
Indem man hochwertige Kaffeebohnen auswählt, die den gewünschten Geschmack und das Aroma haben. Durch die richtige Röstung und Zubereitung des Kaffees, um die Aromen optimal zu entfalten. Durch die Zugabe von speziellen Zutaten oder Gewürzen, um eine einzigartige Geschmackskombination zu schaffen.
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Was sind einige beliebte Methoden zum Rösten von Kaffeebohnen zu Hause, und welche Auswirkungen haben unterschiedliche Röstgrade auf den Geschmack des Kaffees?
Beliebte Methoden zum Rösten von Kaffeebohnen zu Hause sind die Pfanne, der Backofen und spezielle Röstmaschinen. Unterschiedliche Röstgrade wie hell, mittel oder dunkel beeinflussen den Geschmack des Kaffees durch Veränderungen in Säuregehalt, Bitterkeit und Aromaprofil. Ein heller Röstgrad kann fruchtige und blumige Noten betonen, während ein dunkler Röstgrad kräftige, schokoladige Aromen hervorhebt.
Ähnliche Suchbegriffe für Kaffees:
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SPLENDID AROMA CAFFÈ CREMA Kaffeebohnen Arabicabohnen 1,0 kg
Original italienischer Spitzenkaffee für ein vollendetes Geschmackserlebnis! Dieser Kaffee ist kräftig und aromatisch im Geschmack. Genießen Sie selbst diesen original italienischen Qualitätsespresso oder verwöhnen Sie Ihre Gäste mit dem Aroma von SPLENDID AROMA CAFFÈ CREMA. 1,0 kg ganze Bohnen Beim Kauf von AROMA CAFFÈ CREMA erhalten Sie ein Kilo ganze Bohnen. Diese eignen sich für Vollautomaten und liefern Ihnen viele Tassen belebenden Espressos. Lassen Sie sich diese günstige Gelegenheit nicht entgehen und kaufen Sie SPLENDID AROMA CAFFÈ CREMA gleich hier bei uns online.
Preis: 17.79 € | Versand*: 4.99 € -
Dallmayr Home Barista Caffè Crema Forte Kaffeebohnen kräftig 1,0 kg
Mit Dallmayr Home Barista Caffè Crema Forte genießen Sie Cappuccino in Barista-Qualität! Wenn Sie nicht nur im Kaffeehaus, sondern bereits bei der Arbeit das samtig leckere Barista Kaffee-Erlebnis genießen wollen, dann sind die Kaffeebohnen Home Barista Caffè Crema Forte von Dallmayr ideal für Ihren Kaffee-Vollautomaten. Damit zaubern auch Sie im Handumdrehen: Caffè Crema Latte Macchiato Espresso Cappuccino... und das mit dichter, samtiger und goldbrauner Crema Barista Forte steht für seinen kräftigen Charakter mit wenig Säure Auf der Intensitäts-Scala erreicht der Home Barista Caffè Crema Forte die Stufe 7 von 10. Dieser kräftige Geschmack wird durch eine fein abgestimmte Mischung und die schonende Röstung erreicht. Denn die Kaffeebohnen Home Barista Caffè Crema Forte werden dunkel und lange geröstet, um einen intensiven Geschmack bei wenig Säure zu erzielen. Hinzu kommt ein vollmundiges Aroma. Schließen Sie mal kurz Ihre Augen und genießen Sie mit allen Sinnen das raffinierte Aromenspiel und die harmonischen Röstnoten. Fair schmeckt's besser! Dallmayr sorgt dafür, dass Sie Ihre Barista-Spezialitäten voll und ganz genießen können. Denn die Kaffeebohnen Home Barista Caffè Crema Forte aus nachhaltigem Anbau werden fair gehandelt und sind deshalb mit dem Rainforest Alliance-Zertifikat ausgezeichnet. Unser Tipp: Lagern Sie die geöffnete Packung Home Barista Caffè Crema Forte kühl und trocken. Gönnen Sie sich diesen besonderen Kaffee für Ihre verdienten Pausen und bestellen Sie die Kaffeebohnen Home Barista Caffè Crema Forte von Dallmayr hier in unserem Online-Shop.
Preis: 14.87 € | Versand*: 4.99 € -
Dallmayr Home Barista Caffè Crema Dolce Kaffeebohnen mild 1,0 kg
Mit Dallmayr Home Barista Caffè Crema Dolce genießen Sie Cappuccino in Barista-Qualität! Wenn Sie nicht nur im Kaffeehaus, sondern bereits bei der Arbeit das samtig leckere Barista Kaffee-Erlebnis genießen wollen, dann sind die Kaffeebohnen Home Barista Caffè Crema Dolce von Dallmayr ideal für Ihren Kaffee-Vollautomaten. Damit zaubern auch Sie im Handumdrehen: Caffè Crema Caffè Macchiato Caffè Latte Cappuccino... und das mit dichter, samtiger und goldbrauner Crema. Der Milde mit wenig Säure Auf der Intensitäts-Skala erreicht der Home Barista Caffè Crema Dolce die Stufe 5 von 10. Dieser milde Geschmack wird durch eine fein abgestimmte Mischung und die schonende Röstung erreicht. Denn die Kaffeebohnen Home Barista Caffè Crema Dolce werden nicht zu dunkel, aber trotzdem lange geröstet, um den milden, harmonischen Geschmack bei wenig Säure zu erzielen. Hinzu kommt ein feines, nussiges Aroma. Schließen Sie mal kurz Ihre Augen und genießen Sie mit allen Sinnen das raffinierte Aromenspiel und die harmonischen Röstnoten. Fair schmeckt's besser! Dallmayr sorgt dafür, dass Sie Ihre Barista-Spezialitäten voll und ganz genießen können. Denn die Kaffeebohnen Home Barista Caffè Crema Dolce aus nachhaltigem Anbau werden fair gehandelt und sind deshalb mit dem Rainforest Alliance-Zertifikat ausgezeichnet. Unser Tipp: Lagern Sie die geöffnete Packung Kaffeebohnen Home Barista Caffè Crema Dolce kühl und trocken. Gönnen Sie sich diesen besonderen Kaffee für Ihre verdienten Pausen und bestellen Sie die Kaffeebohnen Home Barista Caffè Crema Dolce von Dallmayr hier in unserem Online-Shop.
Preis: 14.98 € | Versand*: 4.99 € -
SPLENDID AROMA TRADIZIONALE Kaffeebohnen Arabica- und Robustabohnen 1,0 kg
Original italienischer Spitzenkaffee für ein vollendetes Geschmackserlebnis! Dieser Kaffee ist kräftig und aromatisch im Geschmack. Genießen Sie selbst diesen original italienischen Qualitätsespresso oder verwöhnen Sie Ihre Gäste mit dem Aroma von SPLENDID AROMA TRADIZIONALE. 1,0 kg ganze Bohnen Beim Kauf von AROMA TRADIZIONALE erhalten Sie ein Kilo ganze Bohnen. Diese eignen sich für Vollautomaten und liefern Ihnen viele Tassen belebenden Espressos. Lassen Sie sich diese günstige Gelegenheit nicht entgehen und kaufen Sie SPLENDID AROMA TRADIZIONALE gleich hier bei uns online.
Preis: 16.04 € | Versand*: 4.99 €
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Wie beeinflussen Kaffeemaschinengeräusche den Geschmack des Kaffees? Gibt es Möglichkeiten, diese Geräusche zu reduzieren?
Kaffeemaschinengeräusche können den Geschmack des Kaffees beeinflussen, da sie das sensorische Erlebnis stören und die Wahrnehmung des Aromas beeinträchtigen können. Um diese Geräusche zu reduzieren, können spezielle leisere Kaffeemaschinenmodelle verwendet werden oder man kann schalldämmende Materialien in der Umgebung der Maschine anbringen.
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Wie beeinflusst die Dauer der Röstung den Geschmack und das Aroma von Kaffee?
Die Dauer der Röstung beeinflusst den Geschmack und das Aroma von Kaffee, indem sie die chemischen Verbindungen im Kaffeebohnen verändert. Eine längere Röstung führt zu einem stärkeren und bittereren Geschmack, während eine kürzere Röstung zu einem leichteren und fruchtigeren Geschmack führt. Die Dauer der Röstung bestimmt auch, ob der Kaffee säuerlich, süß oder bitter schmeckt.
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Wie lange halten Kaffeebohnen ihr Aroma?
Wie lange Kaffeebohnen ihr Aroma behalten, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Frisch geröstete Bohnen behalten ihr Aroma in der Regel länger als bereits gemahlener Kaffee. Luft, Licht, Feuchtigkeit und Hitze können das Aroma von Kaffeebohnen beeinträchtigen. Es wird empfohlen, Kaffeebohnen in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort aufzubewahren, um ihr Aroma möglichst lange zu erhalten. Im Idealfall sollten Kaffeebohnen innerhalb von 2-4 Wochen nach dem Rösten verbraucht werden, um ihr volles Aroma zu genießen.
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Wie reinige ich meine Kaffeemaschine richtig, um die Lebensdauer zu verlängern und den Geschmack des Kaffees zu verbessern?
Um die Lebensdauer der Kaffeemaschine zu verlängern und den Geschmack des Kaffees zu verbessern, sollte die Maschine regelmäßig entkalkt werden. Dafür kann man spezielle Entkalkungsmittel verwenden oder eine Mischung aus Essig und Wasser. Zudem ist es wichtig, den Filter regelmäßig zu reinigen und die Maschine nach jedem Gebrauch gründlich zu trocknen.
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